Как посадить мяту и вырастить из семян на даче
Содержание:
Мята – многолетнее пряное растение, используемое в качестве добавки к напиткам и блюдам. Несмотря на то, что ее можно купить в магазине, многие начинающие садоводы хотят знать, как вырастить мяту на даче самостоятельно.
Как вырастить мяту
Перед тем как выращивать мяту, нужно знать, что семенной способ довольно трудоемкий. Сложность заключается в том, что семена мяты имеют довольно низкий процент всхожести, а потому из целой горсти зернышек может вырасти лишь несколько кустиков. Лучше всего пряность размножать методом деления или побегами.
Растение известно своими полезными свойствами и выраженным, приятным ароматом
Выращивание из семян
Перед тем, как мяту сажать семенами в открытый грунт, нужно принять, что этот процесс не только сложный, но и не всегда дающий положительный результат. Высевают семена весной, когда установится стабильная теплая погода. У мяты очень маленькие семена, поэтому сильно заглублять их в землю не нужно, иначе они не прорастут. Глубина посева должна составлять от 0,5 до 1 см. Между рядами расстояние от 40 до 50 см, поскольку мята, как и мелисса, очень быстро разрастается. Почву следует умеренно полить, не создавая большого потока воды, который может вымыть посевной материал из грунта. В течение лета всходы укоренятся и смогут успешно перенести зимовку. В организации укрытия на период холодов не нуждаются.
Мята на грядке
Учитывая то, что посадка и уход за мятой в открытом грунте имеют свои особенности, ее можно вырастить с помощью рассады в домашних условиях. Для этого семена надо в конце зимы высеять в емкости, которые выставить на подоконник. Лучше всего использовать пластиковые длинные, но не широкие поддоны. Перед тем как посадить мяту на рассаду, следует подготовить почву. Она должна быть плодородной, обогащенной минеральными и питательными веществами. Можно использовать покупную землю для овощных культур. Емкость с посадочным материалом необходимо накрыть пленкой, чтобы создать эффект парника.
Каждый день пленку нужно на 20-30 минут снимать, чтобы проветрить почву. Полив осуществляется по мере необходимости. Когда семена прорастут, а на ростках образуется несколько листочков, растения можно будет рассадить по отдельным горшкам (пикировать). Сеянцы высаживают на постоянное место в саду после установления теплой погоды. За ними ухаживают, соблюдая правила агротехники.
Выращивание мяты на подоконнике
Размножение делением куста и черенками
Деление куста, как способ посадить мяту на даче, проводится в зависимости от региона в апреле-мае. Для деления подходят только те растения, которым исполнилось 3 года:
- Куст осторожно выкапывается, делится на несколько частей. Каждая часть, отделенная от материнского куста, должна иметь развитые корни, пару почек и побеги.
- Подготавливаются лунки глубиной в 10 см. В них вносится перегной.
- В лунки вставляются разделенные кустики, пустоты засыпаются землей, почва слегка утрамбовывается, умеренно поливается.
Мята успешно размножается черенками. Их укоренение может проводиться в воде или во влажном песке. Когда корешки достигнут 1 см в длину и появятся новые листики, можно пересаживать саженцы в открытый грунт.
Где сажать мяту: в тени или на солнце
Перед многими начинающими садоводами встает вопрос, как сажать мяту – на солнце или в тени. Пряность предпочитает освещенные участки, на которых большую часть светового дня присутствует обильное рассеянное освещение. Если она будет находиться в тени, это негативно повлияет на ее рост и развитие, а также на вкусовые и полезные качества. Вместе с тем нельзя допускать длительного попадания прямых солнечных лучей в летний зной. От этого на нежных листьях будут появляться ожоги.
Легче всего подготовить посадочный материал в воде
Уход за мятой
Зная, как растет мята, становится понятно, что эта неприхотливая культура в особом уходе не нуждается. В огороде на питательной почве ей будет комфортно при соблюдении простых рекомендаций:
- Регулярное удаление сорной травы вокруг зеленых кустиков.
- Периодическая прополка и рыхление почвы.
- Достаточный полив и уровень влажности.
- Внесение подпиток с фосфором и азотом, которые обеспечивают активное развитие мяты.
- При сильном летнем зное мяту в пик жары рекомендуется притенить сеткой, чтобы листья не получали солнечных ожогов.
Режим полива
Частота и обильность полива зависят от температуры окружающей среды. Та мята, которая получает достаточно влаги, будет выглядеть превосходно – насыщенно зеленые листья, собранные в пышные кустики. В середине июля, когда наступает пик жары, полив нужно проводить через день. При прохладной погоде его частота снижается.
Важно не переливать и не допускать застоя воды, иначе начнут загнивать корни. Чтобы знать, когда культура нуждается в воде, нужно ориентироваться на состояние почвы под ней – она всегда должна оставаться в слегка увлажненном состоянии.
Поможет сохранить необходимый уровень влажности мульча. Для мульчирования рекомендуется использовать древесную золу или компост.
Подкормка
Ухаживать за мятой нужно комплексно, чтобы она давала обильный урожай. Помимо правильного полива и рыхления почвы, необходима еще подкормка. Но она не должна быть слишком частой.
Мульчирование поможет растению перенести сильные холода
Комплексную минеральную подпитку можно вносить каждые 2-3 недели в небольшом количестве. Для быстрого роста и развития растений рекомендуется чередовать минеральные препараты, содержащие калий, фосфор и азот, с органикой (навоз, древесная зола).
В апреле-мае вносятся минеральные средства с упором на фосфор и азот. В конце сентября-начале октября рекомендуется использовать перепревший навоз – на 1 кв. метр 2 кг продукта.
Сбор урожая мяты
Богатый урожай можно получить только при создании для мяты комфортных условий для ее роста и развития. Сбор ароматных листиков – забава для садовода. Лучший период для сбора мяты – период, когда она цветет. Во время цветения в листьях скапливается больше всего полезных веществ, в частности эфирных масел, которые делают мяту невероятно ароматной.
Методы собирания листиков:
- прищипывание;
- обрывание самых больших и сочных листиков;
- обрезка.
После обрезки листьев очень быстро вырастут новые побеги.
Хороший уход – залог успешного и активного роста пряности
Собранные листья необходимо разложить на бумаге и высушить. Для сушки нужно использовать теплое, хорошо проветриваемое помещение. После того как листья высушатся, их можно хранить в стеклянной таре в целом виде или истолочь в порошок, который потом будет удобно добавлять в мясные блюда. Особенно ярко мята раскрывает свой вкус и аромат в сочетании с шоколадными десертами.
Мята – любимая пряность многих людей, к тому же очень полезная. Это неприхотливая культура, вырастить которую не составит никакого труда на частном участке и даже в квартире на подоконнике. Все, что нужно растению, это регулярный полив и питательная почва с периодическим вносом в нее удобрений.
