Аллиум лук
Содержание:
Родственник обыкновенного лука и чеснока — декоративноцветущий аллиум притягивает неизменно восхищенные и пораженные взгляды. Трудно поверить, что стрелки с красочными шапками на концах могут вырастать настолько огромными.
Аллиум — лук декоративный: популярные виды и сорта
Название виду дал еще К. Линей. В переводе с кельтского «all» означает «жгучий». Аллиум (Allium) относят к многолетним травянистым растениям подсемейства луковых (Alliaceae) семейства Амарилисовых (Amaryllidaceae).
Красоту этому виду лука придают цветочки, собранные в шаровидные соцветия, достигающие в диаметре 30 см. Небольшое количество длинных и узких сочных листьев формирует розетку в самом низу. Толстый голый гладкий стебель удерживает тяжесть соцветия.
Бордюр из аллиума — необычное и очень эффектное решение для сада
К сведению! Цветов селекционерами выведено множество: от белого до лилового.
Лук декоративный болгарский
Точное название Allium Nectaroscordum siculum subsp. Bulgaricum. В нем указывается на то, что листья при соприкосновении пахнут как чеснок. Это растение родом из Сицилии. Отсюда много его народных названий: сицилийский лук, итальянский чеснок, медовый чеснок.
Весной, когда аллиум болгарский просыпается, первыми показываются тонкие длинные стебли, тянущиеся вверх. На их концах наконечники, образованные из скрученных в спираль зеленых листочков тоньше бумаги. В этот момент наконечники похожи формой на перчики чили. Постепенно этот рулончик раскрывается и распускаются 20-30 бутончиков на тонких ножках. Зонтик в целом имеет размер теннисного мячика. Из бутончиков распускаются колокольчики бордового или розового цвета с белоснежной каемкой.
Allium Bulgaricum
Высота стеблей до 120 см. Цветет с мая до июля. Размножается луковицами и семенами, а порой и самосевом. Луковицы сажают осенью, хорошо укрывая, так как при сильных морозах аллиум погибает. Отсюда во многих регионах практикуют только весеннюю посадку, а зимой луковицы хранят в прохладном месте.
Аллиум Гладиатор
Этот сорт относится к одним из самых крупных среди популярных садовых аллиумов. Высота стрелок в зависимости от условий выращивания достигает 1 м и даже больше. Цветочки с шестью лепестками образуют фиолетовые шаровидные соцветия (в поперечнике до 20 см). Особую декоративность имеют цветочки, они довольно крупные и похожи на шестилучевые звездочки. Полностью распустившееся соцветие имеет вид фиолетового мохнатого шара.
Обратите внимание! Несмотря на то, что цветоносы вырастают очень высокими, а их концы увенчаны крупными и тяжелыми зонтиками, даже при сильном ветре не ломаются и не поникают, за что и ценятся в миксбордерах. Пока многочисленные цветочки распускаются, внешний вид аллиума становится с каждым днем только красивее. Но даже подсохшие цветки, когда вызревают семена, выглядят весьма привлекательно.
Allium Gladiator
Растение вполне съедобно, и во многих странах Европы его специально сажают на грядках вместе с прочими овощами. В пищу употребляют, как ни удивительно, не мощные и сочные цветоносы, а расположенные в самом низу листья ремневидной формы. Их отрастает от 6 до 8. Такой лист имеет длину до 70 см, а ширину до 10-12 см. По опыту садоводов в России, растение зимует с небольшим укрытием в открытом грунте Подмосковья и Ленинградской области.
Глоубмастер — декоративный лук
Крупноцветковый аллиум, распускающийся в мае нежно-сиреневыми цветочками, собранными в крупный (до 15 см в поперечнике) шар. Отличается от прочих декоративных луков тем, что цветение длится до сентября. Предпочитает рыхлый грунт с малым количеством органики.
Allium Globermaster
Луковица Глоубмастера в течение лета делится пополам. Соцветие жизнеспособных семян практически никогда не дает. В сентябре луковицы выкапывают раз в 2-3 года, чтобы просушить в течение 2 недель, аккуратно разделить и сразу высадить на новое место. Зимовать может без дополнительных укрытий. Сухие соцветия могут быть использованы для зимних букетов.
Аллиум Purple Sensation
Наименование сорту дано за его плотные зонтики (до 12 см в поперечнике) с многочисленными цветочками насыщенного пурпурного оттенка. Эта разновидность аллиума ценна для цветников тем, что хорошо переносит тень и может зимовать без дополнительных укрытий. Его высаживают в качестве задников, притененных рослыми кустами. Высота стеблей достигает 1,5 м при минимальной высоте 1,2 м.
Декоративный лук Перпл Сенсейшен
Цветение начинается в мае и длится около 30 дней. Крупные луковицы высаживают разреженно, не более 4 шт. на 1 м², поэтому для закрытия голой почвы между растениями рядом высаживают почвопокровные растения с мелкой корневой системой: седумы, очитки, портулаки.
Аллиум Hair
Его называют круглоголовым, барабанные палочки, сфероцефалум. Родом аллиум Волосы из южной Европы, встречается на севере Африки и на западе Азии. Родоначальник — лук-батун. Зонтичный цветонос имеет нестандартную овальную форму. Цветоносы вытягиваются до 40 см, причем в нижней части они утолщены и окрашены в розовато-белый цвет, темнеющий к лету. По мере распускания цветы обрастают длинными зелеными лепестками, похожими на толстые волоски. Общий размер соцветия около 4 см в поперечнике. Начинается цветение в первой декаде мая и длится до июля.
Общая высота растения может достигать 80 см. Предпочитает солнечные площадки и плодородный грунт с хорошей водопроницаемостью. Хорошо переносит полутень. Соцветия после высыхания хорошо стоят в зимних букетах.
Allium sphaerocephalon Hair
Столь же экзотичен и аллиум Шуберта (Allium schubertii). Его высота только 30 см, а диаметр соцветия в форме шаровидной звезды до 30 см. Все цветоножки этого интересного растения разной длины, что придает зонтику фееричный внешний вид.
Аллиум Sphaerocephalon
Круглоголовый аллиум встречается почти на всех континентах. Он растет на скалах, в дюнах, на лугах и лесных полянках. Многолетник известен в культурном садоводстве с 1783 г. Высота побегов достигает 50-150 см. Соцветия в виде шара в поперечнике примерно 3-4 см. Окраска от розовой до фиолетово-красной. Прекрасно подходит для срезки, а также для засушивания.
Allium sphaerocephalon
Цветение продолжается с мая и до конца лета, когда начинается период покоя. Поздней осенью рост луковицы около 2 см в диаметре снова возобновляется, поэтому посадку этого вида проводят только в сентябре. Предпочитает солнечные места с глинистой или песчано-глинистой почвой. Отличается высокой морозостойкостью практически на всей территории России и не требует зимних укрытий. Пересадку проводят раз в 2-3 года, после чего молодые луковички в первый год могут не давать соцветий. Схожий сорт — аллиум Миллениум, но более низкорослый, до 40 см.
Аллиум Уайт Клауд
Гибридный аллиум голландской селекции White Cloud вырастает до 1 м в высоту. Отличительная особенность — пышные белоснежные зонтичные соцветия, распускающиеся с мая по июнь. Предпочитает солнечные участки, а почву с нейтральным уровнем pH=5,5-6,0. По отзывам садоводов, переносит полутень, сохраняя насыщенную зелень цветоносов и листьев. Полива требует умеренного, без затопления.
Сорт выведен на основе, так называемого, виноградного лука (Аllium ampeloprasum). Его еще называют полевым чесноком или летним пореем. Схожий сорт с белоснежными соцветиями — аллиум Маунт Эверест (Allium Mount Everest), а также аллиум Неополитанум (Allium neapolitanum) с рыхлым зонтиком и высотой только 30 см. Цветоносный побег у сорта Белые облака формируется на втором году жизни луковицы. Пересадку проводят традиционно раз в 3 года. Молодые луковички, подсушив, сразу высаживают на новое постоянное место, заглубляя на 3 высоты самой луковицы.
Allium White Cloud
Важно! Как и другие, этот гибрид не переносит свежую органику, ему подходит только перегной, который обычно вносят, когда выкапывать аллиум наступает пора.
Аллиум Гигантеум
Этот сорт не случайно называют гигантским и исполином. Его цветоносы видны издалека, так как достигают до 150 см. Но некоторые садоводы утверждают, что он может вырастать и до 2 м в высоту. Шаровидные соцветия состоят из 2-3 сотен крохотных цветочков фиолетового оттенка около 10 см в поперечнике. Обычно этот лук распускается в мае и цветет до июля около 20-30 дней. В это время предпочитает температуру 18-25 °С.
Сорт получен из дикорастущего предшественника, который встречается в субтропиках Средней Азии и Иране. В дикой природе растет в ореховых и фисташковых рощах. Очень похож на лук высочайший. Луковицы больше обычного, до 7 см в диаметре, плоскоокруглой формы. Ремневидный длинный лист сизо-зеленой или зеленой окраски, в ширину он до 10 см.
Особенность декоративного многолетника, присущая и другим аллиумам — довольно быстрое выгорание прикорневой розетки листьев, которые желтеют и высыхают еще до того, как цветонос полностью распустится. По этой причине низ необходимо маскировать низкорослыми декоративными растениями, например, рядом можно сажать хосты, анемоны, петунии, ирисы.
Allium Giganteum
Посадку проводят весной, когда температура воздуха уже не опускается ниже 5 °С. Оптимальное расстояние между луковицами около 25 см. Если у садовода нет желания получить дочерние луковицы, то аллиум сажают вместе с другими весенними луковичными, например, тюльпанами. Когда отцветут оба цветка, их выкапывают и держат в сухом темном месте до сентября, когда приходит время осенней посадки.
Важно! Листья не срезают до тех пор, пока они полностью не высохнут. До тех пор, пока они остаются зелеными, луковица получает питание и растет.
Аллиум Моли
В каталогах ландшафтного дизайна и в питомниках многолетник может встречаться и под другим названием — Golden Garlic (Золотой чеснок). В дикой природе встречается повсеместно. В России и странах Европы широко используется в качестве декоративного растения. Предпочитает влажную известняковую почву.
К сведению! Видовое имя Moly дано в Греции в честь другого внешне похожего многолетника не из луковичного семейства.
Из луковицы отрастает розетка плоских и длинных копьевидных листьев до 5 см шириной, которые по своей центральной жилке сложены и отогнуты. Каждый цветочек из зонтичного соцветия желтого цвета имеет поперечник около 1 см. В отличие от других алиумов у этого вида цветочки сидят на тонких цветоножках до 2 см в длину. Зонтик очень рыхлый полушаровидный. Размер соцветия около 6 см в диаметре. Длина цветоноса 30 см. Декоративность растения сохраняется долго, даже когда цветение завершается, а длится оно с середины июня около 15-25 дней.
В саду посадку проводят детками и намного реже крупными взрослыми луковицами. За несколько лет детка вырастает до своих окончательных размеров, давая попутно множество дочерних луковичек. Размножение в дальнейшем (спустя 4-5 лет) не представляет сложности. Семенами размножают очень редко именно этот вид, поскольку с этим возникает много сложностей. Прежде всего очень низка выживаемость сеянцев, а цветение у выживших растений наступит только 2-3 года спустя, когда луковицы наберут достаточную массу.
Allium Moly
Можно сажать весной, а также в конце августа. Последний срок осенней посадки — 10 сентября. Все дело в корневой системе луковиц, которая с приходом прохлады просыпается и начинает отрастать.
Важно! Процесс укоренения должен завершиться до морозов, чтобы растение спокойно перезимовало.
Голубой лук
Его часто называют королевским. Шаровидные луковицы до 3 см в диаметре дают розетку светло-зеленых желобчатых листьев до 25 см в длину и 1 см в ширину. Молоденькие листочки срезают для употребления в пищу. В середине июня листва желтеет, и тогда отрастает цветонос до 80 см высотой. Шаровидное василькового цвета соцветие имеет диаметр около 8 см. Каждый колокольчатый цветочек длиной 1 см раскрывается не сразу, а постепенно. Длится это время около 1,5 месяцев. Постепенно голубой цвет переходит в насыщенный сиреневый, а при высыхании — в серебристый.
Аллиум Caeruleum
По описанию для вида характерно формирование множества семян, вызревающих к середине августа. Растение легко размножается самосевом. Осенью каждая из луковиц дает множество крохотных деток, вырастающих вокруг донца (до 70 шт.).
Можно ли есть декоративный лук аллиум
Преимущественно все виды декоративного многолетника употребляются в качестве украшений садов и цветников. В пищу их употреблять можно, но редко это делают, за исключением аллиума Гладиатор, который специально высаживают в качестве огородного растения. Все дело в том, что цена луковиц высока, размер мал, а в пищу без негативных последствий для здоровья можно употребить взрослому человеку только до 3 г в сутки.
Листья многих видов аллиума имеют приятный чесночный вкус, считаются полезными. Но срезать их можно только до тех пор, пока не сформируется соцветие, ведь в это время растению крайне важно получать максимум питательных веществ. На вкус луковицы обычно похожи на редис или редьку. Их едят в отварном и запеченном виде, предварительно вымочив в воде, чтобы ушла горечь. Справится только мастер. Слишком много аллиума в рационе может стать причиной аллергической реакции.
Важно! Перед употреблением в пищу того или иного декоративного лука, нужно убедиться в его съедобности. Например, каспийский аллиум ядовит.
О цветниках, где присутствует в композиции декоративный лук, общее мнение сходится: это очень эффектно. Соцветия не похожи ни на какие другие, поэтому так популярны. Они составляют великолепный контраст с другими цветами, выигрышно их оттеняя. Уход сравнительно прост, значит, справится даже начинающий.
Видео
