Содержание:
Наверное, не найдется такого человека, который бы не знал о существовании лавровых листьев. Ведь без них не обойтись в кулинарном искусстве. Лаврушку можно добавлять в различные блюда, она придает им хороший аромат и вкус.
Происхождение и внешний вид лавра благородного
Лавр – это вечнозеленое дерево либо куст из семейства лавровых. Обитает он в субтропическом климате: на Канарских островах, в Средиземноморье, Западном Закавказье, на Юге Краснодарского края. Лавровое дерево в высоту может достигать 15 метров. Его листики содержат очень сильный пряный запах.
Виды лаврового растения
Различают 3 вида:
- Камфорный лавр. Имеет такое название, благодаря большому количеству камфоры в листках и стеблях. Его родиной является Китай, также он хорошо известен в Индии и других странах Азии. Этот вид отличается жесткими, толстыми и пятнистыми листками. Цветет камфорный лавр примерно полторы недели желтыми соцветиями. Камфорное масло используется в медицине.
- Азорский лавр. Родом растение из Азорских островов. Дерево может вырасти до 15 метров в высоту. Листья крупные, яйцевидной формы, темно-зеленого цвета. Цветет в мае месяце, соцветия бледно-желтые. Зачастую азорский лавр применяют как декоративное оформление.
- Благородный лавр. Считается самым распространенным изо всех видов, так как его листья добавляются в пищу. Это многолетнее дерево или кустарник, который может прожить до 100 лет в хороших для него условиях. К такому времени в высоту он может вырасти до 10 м. В домашних условиях вырастает до 3 м. Листья размером до 8 см идут почти от самого начала стебля. Цветет весной желтоватыми цветочками.
Уход за лавром в домашних условиях
Лучше всего для комнатного выращивания подходит лавр благородный. Это совсем неприхотливое деревце и может легко приспособиться к разным условиям. Но, как и любому растению, ему нужен хороший и правильный уход.
Дерево лавр очень любит свет. Он также может расти в тени, но это существенно замедлит его рост. Ни в коем случае нельзя допускать попадания прямых солнечных лучей на листки. Это может привести к засыханию листочков. Для выращивания лаврового листа в домашних условиях лучше всего подходит подоконник или балкон. Для равномерного развития кроны нужно время от времени растение поворачивать разными сторонами по направлению к солнцу.
Лучший температурный режим для цветка – не меньше +20 градусов. В теплое время года растение по возможности надо выносить на улицу. Его свободно можно растить на дачных участках, в саду, на клумбе.
Лавру необходима хорошая влажность, но сильно заливать не стоит. При нехватке влаги деревце начнет сохнуть и вскорости пропадет. Желательно опрыскивать лавровые листья хотя бы раз в день.
Размножение
Лавр дерево можно размножать черенками или семенами.
Черенок должен быть с несколькими междоузлиями. Чтобы он хорошо принялся, его помещают в раствор «Корневина». Затем черенок надо посадить в перлит или песок, прикрыв сверху прозрачной емкостью. Иногда растение нужно проветривать и поливать. После появления корешков и первых листочков саженцы можно открыть и ухаживать за ними согласно стандартным правилам агротехники. Отросток от лаврового листа в домашних условиях начинает активно расти и развиваться в весенний период.
Семенным способом размножить лавр цветок немного сложнее. Сначала семена очищают от кожуры. Затем несколько часов выдерживают в воде или в специальном растворе, активизирующем рост.
Высевать семена следует в конце зимы или ранней весной. Почву готовят из чернозема, песка и торфа, взятых в пропорции 3:1:1. Семена высаживают на глубину до 2 см. Если все сделать правильно, то ростки появятся через 4 месяца. Первый год за ними надо ухаживать особо тщательно.
Уход за деревом в открытом грунте
При выращивании в открытом грунте нужно помнить, что лавр – дерево теплолюбивое. Поэтому должны быть соблюдены следующие условия:
- хорошая освещенность участка, но без излишка прямых солнечных лучей;
- низкая кислотность грунта;
- регулярный и обильный полив;
- регулярное внесение удобрений.
Растение лавр на открытое место высаживают не сразу. Изначально его выращивают в теплицах или горшках в помещении, чтобы ростки у присадки лавра окрепли. Потом постепенно переносят в парник, который открывают на несколько часов, закаливая растения. Когда ростковый лавр готов к нужной температуре, его сажают в землю на постоянную основу.
Лавровое дерево морозостойкое, старые растения выдерживают до 15 градусов мороза. Но при сильных холодах обязательно нужно накрывать растение, чтобы оно не погибло.
Участок для лаврового дерева или кустарника обязательно должен быть хорошо освещенным. Это обеспечит растению большое содержание эфирного масла в листьях. Обрезать культуру нужно ранней весной до появления новых почек и листочков. Еще можно выбрать период поздней осенью, когда растение готовится к периоду покоя.
Подкормки – обязательное условие при выращивании лавра. В первое время после посадки дерева в грунт подкормка не нужна. Ему хватает полезных веществ, присутствующих в почве. В последующие годы вносятся удобрения в небольших объемах.
Удобрять лавр нужно с весны до осени раз в месяц. Растение можно подкормить минеральным или органическим удобрением. В последнем варианте надо взять 1 литр перепрелого перегноя и развести в ведре воды. Подкормки минеральными и органическими удобрениями лучше чередовать.
В теплое время года дерево поливают регулярно, но не заливают. В сильную жару следует поливать 2 раза в день. Вода должна быть теплой.
Весной и осенью лавр нужно поливать постоянно, но в меру. Нельзя допускать, чтобы почва полностью пересыхала. В зимнее время полив сокращается, достаточно будет одного раза в 2 недели.
Болезни и вредители
Самая известная болезнь у лавра – это пятнистость листьев. Она возникает при повышенной влажности, поэтому следует придерживаться правил полива и не заливать растение.
Из вредных насекомых лавр могут посещать мучнистые червецы, щитовки и паутинный клещ. Щитовки располагаются на поверхности листка и постепенно сосут из него сок. На листьях образуются желтые или белые пятна, которые со временем увеличиваются в размерах. Листья при этом скручиваются и засыхают. Щитовки могут очень быстро размножаться и переселяться на соседние цветы. Поэтому зараженное растение нужно убрать от всех остальных и опрыскать инсектицидом.
Первым признаком появления мучнистых червецов на лавре есть белый пенистый налет, а также липкая жидкость на стеблях и листках. Лечат дерево мыльным раствором, обрабатывая все пораженные места. Затем несколько раз опрыскивают инсектицидами с интервалом в одну неделю.
Паутинный клещ очень маленьких размеров, поэтому его трудно увидеть обычным человеческим зрением. О его наличии можно узнать по паутине на ветках и белом налете. В качестве профилактики от этого насекомого следует использовать мыльный раствор и инсектициды. Почву можно обработать слабым раствором марганцовки.
Лавровое дерево – замечательное растение. Оно не прихотливое в уходе, поэтому каждый человек может вырастить его как в загородном доме, так и в квартире. Владелец такого растения всегда будет радоваться его красоте и вкусным блюдам с пряными листьями. Дерево лавр гармонично вписывается в любой интерьер, а его листья очищают воздух от различных инфекций.