Содержание:
Российские садоводы не довольствуются выращиванием в садах традиционных груш и яблок. Также они экспериментируют с субтропическими растениями. Одно из них — библейская смоковница. Сегодня в центре внимания фиговое дерево инжир, уход и выращивание в открытом грунте, обрезка и другие агротехнические мероприятия при культивировании в условиях Средней полосы России.
Инжир: уход и выращивание в открытом грунте средних российских широт
Инжир успешно культивируют в бочках, где он дает плоды. Но теперь кустарник перенесли на дачи и в сады. Прежде чем приступить к выращиванию инжира в открытом грунте, выбирают сорт. Руководствуются холодостойкостью культуры и способом опыления.
Плоды инжира
В южных краях, на родине растения, его опыляют осы бластофаги. У растения удивительная особенность: мужские и женские цветы живут на разных деревьях. Цветок находится внутри плода. Осы залазят внутрь него и переносят пыльцу с цветка на цветок.
В России блатосфаг нет. Есть древесные жуки, которые частично выполняют функцию ос. Но особо надеяться на них нельзя, поэтому в большинстве регионов России для культивирования подходят только самоопыляющиеся, партенокарпические, сорта:
- «Крымский черный». Высокоурожайный, растет в Крыму. В средних российских широтах выращивают только с укрытием на зиму.
- «Абхазский фиолетовый». Плоды вытянутые ребристые. На юге плодоносит дважды. Первая волна — вес плодов 80 г, вторая — 50 г.
- «Поморийский». Инжир кустовой, раннего созревания. Кусты мощные, плоды желто-зеленые — до 100 г.
- «Серый ранний». Плоды округло грушевидные. Цвет зеленый, с сильным восковым налетом, который придает серый оттенок.
- «Далматский». Два урожая, плоды крупные. Кожица желтого цвета, мякоть красноватая.
- «Турецкий коричневый». Красно-коричневые плоды, грушевидной формы. Весят 100 г.
Инжир в саду
Особенности ухода за инжиром
Когда и как посадить инжир, зависит от региона.
Сроки посадки
Погодные условия на Кубани и в Подмосковье, Сибири и Украине разные, поэтому и сроки посадки не совпадают.
Инжир — теплолюбивое растение, поэтому сажать его нужно весной. К зиме он укоренится и легче перенесет морозы.
В Краснодарском и Ставропольском краях уже в марте земля прогревается настолько, что можно делать посадку инжира.
Чем севернее, тем дальше к лету передвигается срок высадки. В Подмосковье угроза ночных заморозков минует только к маю, тогда и сажают фигу.
В Сибири выращивают ранние самоплодные сорта, потому что там короткий вегетационный период. Почва для саженцев готова только во второй половине мая.
Место посадки
Как, в каком месте посадить инжир на даче, чтобы он прижился в суровых российских условиях, подсказывают опытные садоводы.
Место выбирают освещенное, теплое, без сквозняков. Растение берегут от северных и восточных ветров. Высокие здания и заборы не должны затенять культуру.
Инжиру нужен хороший дренаж. Предпочтительнее посадить на пригорке. Если почвы слеживаются и плохо пропускают влагу, на дно посадочной ямы выкладывают хороший слой камней.
Грунт для инжира
Южный инжир выращивание предполагает в подходящей почве. В отношение грунта дерево неприхотливое. Но торфяные почвы не любит.
В бедные почвы не сажают — их удобряют органикой.
Лучший вариант — легкие почвы с гуминовыми кислотами.
Землю под посадку готовят так:
- Верхний слой снимают до дна планируемой ямы или траншеи.
- Вырытый грунт смешивают с песком для проницаемости воздуха. Добавляют перегной и листовую землю.
Посадка инжира
Когда выбрано место, куплен саженец (двухлетка), остается разобраться, как сажать инжир в саду в открытом грунте.
- Яму выкапывают объемную. Глубина — до 1 метра. По сторонам 80×80 см. Корневая система растения стремительно разрастается в ущерб наземной части. Поэтому стенки ямы выкладывают ограничителями. Это может быть кирпич или вертикально поставленный шифер подходящего размера.
- На дно насыпают дренаж слоем в 30 см — мелкие камни, керамзит, битый кирпич.
- На него горкой насыпают подготовленный грунт. По центру устанавливают саженец. Немного наклоняют на южную сторону, корни направляют на север — к зиме будет легче пригнуть и укрыть побеги.
- Яму засыпают оставшейся землей, утрамбовывают, проводят полив инжира. На один саженец льют 4 ведра теплой воды.
- Далее землю мульчируют опилками, стружкой.
Посадка инжира в открытый грунт
Для удобства и хорошей зимовки смоковницы, молодые деревца высаживают в траншеи. Выкапывают на глубину 1,5 м, шириной в 1 м и делают дренаж, насыпают холмики земли. На каждый высаживают по растению, засыпают питательным грунтом, поливают. Деревца находятся ниже уровня земли, поэтому, замульчированные в зиму, они легко переносят холода.
Уход за инжиром после посадки
Чтобы дать растению хороший старт, нужно знать, как поливать вновь посаженный инжир, подкармливать, обрезать.
Полив
Инжир — влаголюбивая культура. Молодое деревце нуждается в частом орошении. Поливают еженедельно. В зависимости от роста саженца, под каждый льют от 5 до 10 л воды.
На следующий год перезимовавшее растение увлажняют 2 раза в месяц. Норма — ведро воды под куст.
Корни растения располагаются под поверхностью почвы, поэтому им нельзя пересыхать. Иначе листья начнут желтеть и опадать, плоды перестанут наливаться.
Весной влаги в почве достаточно от дождей и талых вод. Инжир в это время не орошают. Полив начинают со второй половины мая. Заканчивают осенью, после сбора фиг.
Подкормки
Смоковница посажена в непривычном климате, поэтому ей требуются удобрения. Садоводам нужно знать, чем подкормить инжир в открытом грунте.
Первыми, в начале вегетации, идут азотные подкормки для наращивания зеленой массы. Это ответ начинающим садоводам, обеспокоенным, чем подкормить инжир весной после периода покоя.
Летом вносят фосфаты, которые помогают наливаться плодам.
Чем удобрять инжир в конце вегетации, чтобы плоды вызрели, знают виноградари. Условия выращивания этих культур схожи. Богатый урожай собирают, когда вносят калийные удобрения.
Также вносят гуминовую кислоту, делают 2 раза в месяц опрыскивание питательными растворами. Два раза за сезон вносят микроудобрения и навоз (5 г на 1 л воды)
Обрезка, формирование кроны
Крону формируют весенней обрезкой. Удаляют поврежденные ветки, те, которые растут вовнутрь и перекрещенные.
Летом нужно обрезать чрезмерно разросшиеся ветви. Их укорачивают на уровне пятого листа, чтобы пошли боковые отростки.
Обрезка, формирование кроны инжира
Размножение инжира
Фиговое дерево размножают традиционными способами:
- Разведение семенами. Они находятся в плодах. Извлекают, на мелком сите промывают водой. Дают сутки подсохнуть на салфетке. Потом семя высеивают в контейнер с питательным грунтом, опрыскивают. Накрытые пленкой, семена прорастут на 15-20 день. Далее, когда появляются 2-3 листочка, рассаду переносят в другие емкости. Ухаживают как за взрослым растением.
- Черенками. Нарезают одревесневшие черенки с куста, которому 3-4 года. Промокают салфеткой сок, который выделился в месте среза. Дают черенку подсохнуть в течение нескольких часов. Укореняют в воде или в песке. После появления корешков пересаживают в отдельный горшок.
- Отводками. Пригибают молодую ветку, прикапывают землей. Место поливают. Через 3 недели отводка пустит корни. Ее отделяют от материнского куста, пересаживают.
Из этих методов удачным садоводы считают размножение черенками.
Зимовка инжира в открытом грунте
Зимует инжир в укрытии. Хотя выведены зимостойкие сорта, рисковать без лишней надобности не стоит. Растение может вымерзнуть и погибнуть.
Укрытие инжира на зиму
Укрытие делают так:
- Поливают кустарник, чтобы ветви были гибкими. Пригибают несколько веток к земле, фиксируют. Через 4-5 дней то же самое делают с еще несколькими ветками. Так, в 3-4 приема, все побеги будут пригнуты.
- Когда наступят заморозки и растение потеряет лист, ветви обматывают дышащим укрывным материалом: мешковиной, агроволокном.
- Пригнутые и укутанные ветви фиксируют. Зимой накидывают на них снега.
Если фига в форме дерева, то над ним строят мини тепличку. Приствольный круг мульчируют толстым слоем опилок и перегноя. Над деревом устанавливают каркас, обшивают полиэтиленом.
С первым теплом растения открывают.
Возможные трудности выращивания инжира
Когда все агротехнические мероприятия соблюдены, а инжир в саду почему-то не плодоносит, это вызывает тревогу садоводов.
Возможные причины:
- мало света;
- не достает влаги в почве;
- зимой вымерзла крона;
- в грунте недостаточно питательных веществ;
- загущенные ветви;
- напали вредители.
Перечисленные факторы могут объяснить, почему инжир осыпается, не успев вызреть.
Инжир — житель субтропиков. Выведены сорта, адаптированные к суровым зимам Средней полосы России. Но культуру вырастить не просто. Правильно сажают в яму или траншею. Выбирают место в саду, готовят питательный грунт. Затем поливают и удобряют, обрезают и формируют крону. Борются с вредителями и укрывают на зиму. Только после этого рассчитывают на урожай плодов и домашние заготовки из них.
