Содержание:

Настурция — цветок, который начал свой путь по планете из США. Где бы не появлялась, она завоевывала стабильную популярность. Селекционеры всей планеты со рвением занимаются выведением все новых сортов культуры. Цветок не требует особого ухода. Наряду с декоративными качествами он обладает хорошими лечебными свойствами. Еще одно название связано с формой бутона, которая напоминает капюшон. Почему и назвали цветок капуцин. Научное название культуры «Tropaeolum» ввел ученый К. Линнея.

Как выглядит вьющийся цветок настурция

У настурции есть многолетние и однолетние разновидности. В основном это растение с лианоподобными стеблями. Иногда можно встретить и полукустарниковые виды.

Что собой представляет цветок

К какому семейству относится

Цветы настурция входят в семейство Настурциевые. Изучено более 90 видов и разновидностей. Несмотря на то, что они происходят из теплых стран, прекрасно прижились и на территории России.

Кратко об истории появления

Европейские страны познакомились с настурцией в конце XVI в. Она долгое время носила название «индийский кресс-салат» из-за схожести вкусов с одноименной съедобной травой. Довольно долго оба растения называли одинаково. Чуть позже К. Линнеем было присвоено название Tropaeolum.

К сведению! Свое видение было и у немцев. Они назвали цветок капуцин, так как выглядит настурция как капюшон на рясах монашествующих, входящих в орден, капуцинов.

Другие народные названия культуры:

  • капуцинский кресс;
  • цветной салат;
  • красульки;
  • испанский и индейский кресс.

Характеристики растения

Чаще всего листья культуры щитовидные с ровными краями. Бывают и пальчатораздельные. Бутоны пятилепестковые, однорядные либо махровые. Лепестки смыкаются в центре, образуя воронкообразную трубочку. Расцветки самые разные, но чаще оттенки красного, желтого и рыжего. Ценители отмечают нежный аромат. Вызревший плод состоит из трех долей. В каждой из них вызревают похожие на фасолинки семена.

Полезные свойства настурции

Интересно, что листья настурции пригодны в пищу. Они вполне заменяют кресс-салат, их используют в супах, украшают ими готовые блюда. Съедобны и плоды. Их маринуют и используют вместо каперсов. Молотые семена успешно заменяют черный перец. Все части растения съедобны, кроме корней.

Обратите внимание! Настурция входит в лечебную диету при неполадках с кровообращением у пожилых людей.

Для лечения растение тоже используется. В ней много витамина С. При всех заболеваниях с дефицитом этого витамина можно применять отвар растения или есть в свежем виде.

Доказана польза при:

  • цинге;
  • запорах;
  • болезни бронхов.

Важно! Бесконтрольное применение средств на основе настурции приводит к воспалительным процессам в ЖКТ.

Классификация популярных видов настурций

Настурция посадка и уход в открытом грунте

На родине культура представлена многолетниками. В средних широтах можно выращивать только как однолетник. Популярных сортов много, но самых востребованных можно насчитать 15-20 шт. Самых известных видов всего пять.

Иноземная разновидность цветка

Настурция иноземная, или канарская

Канарская плетистая настурция родом из Южной Америки. В описании отмечены ползучие побеги длиной до 3,5-4 м. Ими можно декорировать беседки. Распускает бутоны в июне и цветет до заморозков. Бутоны мелкие желтого цвета. Лепестки волнистые. Всего их 5 шт., но очень редко встречаются и семилепестковые.

Обратите внимание! В условиях Средней полосы России семена не вызревают, поэтому посев нужно повторять каждый сезон.

Настурция большая

Сильно разветвленные кустики. Длинные плети довольно хрупкие. В длину достигают 2,5-3 м. Поэтому как подвязать плетистую настурцию, нужно продумать заранее. Лучше использовать широкие мягкие ленты.

У настурции большой встречаются прямостоячие разновидности. Они невысокие, всего 0,7 м высотой. Зацветает в начале лета и продолжает радовать глаз до морозов. Размножается самосевом. Весной всходы появляются без участия человека.

Листья большие округлые. Нижняя сторона листа жемчужно-серая. Бутоны однорядные различных оттенков.

Настурция культурная

В этот вид вошли гибриды настурции большой и настурции щитоносной. Представители вида бывают:

  • компактными до 0,5 м высотой;
  • ползучими с длинными (около 4 м) плетями;
  • миниатюрными высотой не более 20 см.

К сведению! Все гибриды отличаются обилием листвы, пурпурным или изумрудным цветом листовой пластины.

Настурция малая

Маленькие кустики с тоненькими бороздчатыми стеблями высотой всего 30-35 см. Мелкие щитовидные листочки крепятся на очень длинных тонких черешках. Желтые бутоны мелкие несимметричные (три верхних лепестка заострены). Цветет также с июня по октябрь.

Настурция щитоносная

Полукустарник с длинными хрупкими плетями. Четырехметровые стебли густо-зеленого цвета. Щитовидные листья тоже такого же цвета. Лепестки бутонов бордово-красные. Вегетативный период — май-октябрь. Семена успевают вызреть.

Щитоносная разновидность цветка

Сорта, пользующиеся наибольшим успехом у садоводов

Виды настурции подразделяются на множество сортов. Многие хорошо знакомы цветоводам-любителям.

Аляска

Клеома цветок — описание многолетних видов колючая и Хесслера

Настурция Аляска — малорослый сорт. От других ее отличает своеобразие окраса листовой пластины. На густо-зеленом фоне рассыпаны белые брызги разных форм. Бутоны рыже-красные.

Девичья краса

Настурция Девичья краса — однолетник. Кустик компактный, не более 0,4 м высотой. К качеству почвы индифферентен, но нуждается в хорошем освещении. Сорт теплолюбив. Отличается долгим буйным цветением.

Обратите внимание! Желтые, оранжевые и красные бутоны очень душистые. Диаметр полумахрового бутона около 5 см.

Канарейка

Отличается сорт Canary Creeper (Канарейка) формой бутонов. Два верхних лепестка крупнее и устремлены вверх, а три нижних сбиты в кучку. Поэтому желтые лепестки цветка напоминают крылья канарейки. Отсюда и название.

Сорт Канарейка

Везувий

Везувий — настурция низкорослая. Это миниатюрный пышный кустик. Листья густо-изумрудные. На розово-лососевых лепестках красные брызги.

Черри Роуз

У этой настурции красно-розовые бутоны.

Черный трюфель

Отличается сорт сферической формой куста. Его высота не превышает 0,4 м. Листовая пластина зеленая с серым отливом. Бутоны винно-красного цвета.

Махагон

Сорт среднерослый. Стебли не длиннее 1,5 м. Бутоны махровые темно-красного цвета. Диаметр цветка около 7 см.

Майская

Майская настурция расцветает махровыми цветками лососевого оттенка.

Шелковый путь

Это махровая настурция. Листья сорта изумрудные. Пахучие цветки бывают разных расцветок. Цветение очень обильное с начала лета и до заморозков.

Вишневая роза

У Вишневой розы ярко-красные махровые цветки. Сам кустик не более 30 см высотой.

Сорт Черный вельвет

Черная леди (Блэк велвет)

Блэк велвет отличается почти черного цвета бутонами. При близком рассмотрении они темно-красные. Кустик вырастает до 30 см высотой.

Мунлайт

Мунлайт обладает двухметровыми ползучими плетями. Цветки бледно-желтые однорядные. Листья округлые зеленые.

Голден Глоуб

Сферической формы маленький куст высотой 20-25 см. Диаметр куста около 35-40 см. Листья круглые зеленые. Цветки золотистые махровые. Диаметр бутона 60-65 мм.

Глеминг махагани

Низкорослый кустик. Его высота чуть более 35 см. Махровые цветки насыщенно-красного цвета.

Божья коровка

У Божьей коровки бутоны абрикосового цвета. В центре цветка темно-бурые пятна.

Сорт Божья коровка

Салмон Бейби

Салмон Бейби известен многослойными цветочками лососевого окраса.

Пич Мельба

Пич Мельбу отличает расцветка бутона. В центре кремового цветка имеются красные отметины.

Король Теодор

У сорта Король Теодор лепестки окрашены в густо-красный цвет.

Посадка в кашпо, вазон и горшки

Сорта фиалок — полная классификация

Для выращивания настурции на балконе в горшках и вазонах рекомендуется использовать суглинистую, супесчаную почву. Можно просто купить готовый грунт.

Важно! На дно емкости нужно насыпать дренаж. Подойдут керамзит или мелкие камушки.

Для горшечного разведения обычно используется вьющаяся настурция. Настурцию в кашпо или горшке следует выставить на солнечное безветренное место. В тени или полутени будет нарастать зеленая масса в ущерб цветению.

Удобрять цветок требуется не реже трех раз за месяц. Еще лучше подкармливать еженедельно. Поливать растение следует по мере подсыхания почвы, но лучше организовать капельную систему. Воду необходимо использовать теплую отстоянную.

Обратите внимание! Настурция хорошо переносит подсадку других растений. Особенно красиво смотрятся композиции с лобелией или брахикомой. Или нужно изначально посеять махровую смесь настурций и посадить в один вазон несколько видов.

Особенности ухода в саду и на балконе

Уход за горшечной и садовой настурцией заключается в поливе, подкормке и рыхлении.

Настурция в саду нуждается в:

  • освещенном месте;
  • рыхлой почве;
  • поливе;
  • подкормке.

Сажать саженцы рекомендуется в торфяных стаканчиках. После посадки желательно замульчировать.

Важно! Настурция не растет на известняках.

Обильное цветение достигается внесением калия и фосфора. Увядшие бутоны следует своевременно удалять.

Для горшечной настурции очень важны своевременный полив и подкормка. В жаркое время поливать нужно ежедневно. Подкормки вносятся раз за неделю. Выставлять вазоны желательно на солнечные места.

Во всех случаях рекомендуется защищать растения от холодных сквозняков.

Когда и как цветет

Первые бутоны появляются в конце мая. Цветет очень обильно до самых морозов, обычно до середины октября. Для южных областей этот период ощутимо длиннее. Зацветать настурция может уже в конце апреля.

Настурция начинает цвести в мае

Виды цветков

Цветки настурции одиночные. Вырастают они из листовых пазух. Лепестки округлые. Диаметр бутона не превышает 7 см. Окрас лепестков разный. Есть оттенки красного, рыжего, желтого. Встречаются сорта с белыми, сиреневыми и розовыми бутонами. В большинстве своем лепестки однорядные, но есть и культурные махровые сорта.

Формы цветков

Цветок состоит из пяти (редко 7) лепестков. Место их соединения несколько вытянуто, поэтому общий вид напоминает граммофон.

Период цветения

Культура очень быстро вступает в цветение. При посадке в мае уже в июне появляются первые бутоны. Окончание цветения ограничено температурой внешней среды. Развитие цветка останавливают только заморозки.

Изменения в уходе в период цветения

Пышное цветение зависит от подготовительных процедур. Изначально цветок нужно посадить в плодородную почву и хорошо замульчировать. Когда цветет настурция, тревожить ее для рыхления опасно. Ползучие стебли можно легко травмировать. Мульча поможет сохранить рыхлую структуру грунта. Удалять сорняки тоже будет несложно.

При соблюдении этих правил во время цветения останется только обеспечивать достаточный полив с добавлением удобрения. Для горшечного куста будет достаточно подкармливать раз в несколько месяцев. Поливать посадки следует раз за 2-3 дня, а цветущие растения в горшках ежедневно.

Важно! Для растения в ограниченном пространстве достаточно половины нормы удобрений. Садовые настурции за период вегетации нужно подкармливать каждый месяц.

Для сохранения декоративности следует регулярно удалять завядшие бутоны. К тому же, завязывая плод, они тянут питание на себя.

Возможные проблемы в выращивании

Настурция имеет достаточно крепкий иммунитет. Хлопот с ней почти никогда не возникает. Но как все живое, и она может стать объектом внимания нежелательных гостей, хотя ее сажают для отпугивания некоторых вредителей на приусадебном участке.

Гусеницы тли

Вредители

Самыми опасными для настурции являются тля, капустная моль, паутинный клещ и белянка. Особенно сокрушительный удар наносит тля. Вредитель селится на изнанке листа и высасывает соки. Вскоре лист желтеет и засыхает. Если не принять меры, за несколько дней цветок будет уничтожен. В борьбе с тлей помогает обычная зола. Ею следует припорашивать растения после каждого дождя.

Обратите внимание! Другой вредитель — капустная моль — переходит на цветок с капусты и съедает сочные части растения. Избежать встречи с ней поможет раствор хозяйственного мыла. Еще лучше сажать настурцию вдали от капусты.

Паутинного клеща сразу заметить сложно. Уж очень он мал. Но со временем его присутствие будет понятно по паутине на нижней стороне листовой пластины. Клещ не переносит спирт. Разовая обработка им поможет избавиться от вредителя.

Немало вреда наносят цветку личинки белянки. Отпугнуть саму бабочку, значит не давать ей откладывать яйца, поможет настой помидорной ботвы.

Болезни

Нередко настурцию поражают и болезни. К примеру, бактериальное увядание может привести к гибели кустика.

Также она может подхватить:

  • серую гниль;
  • корневую гниль;
  • бурую пятнистость;
  • черную пятнистость.

Важно! При обнаружении заболевания куст подлежит утилизации. Оставшиеся посадки лучше опрыскать химическим препаратом. Подойдут такие как хорус, тельдор, свитч и др.

Признаки неправильного ухода

При неправильном уходе за настурцией изменится ее внешний вид. Какой бы не была причина, листья потеряют тургор, станут светлее. Бутоны будут раскрываться не полностью, быстрее будут опадать. Окрас лепестков станет бледнее. Буйного цветения можно не ожидать.

Использование в ландшафтном дизайне

При использовании культуры в ландшафтном дизайне нужно отталкиваться от типа растения. Они бывают:

  • почвопокровные;
  • кустовые;
  • плетистые.

На основании этих качеств настурцию используют для озеленения беседок, открытых веранд. Последними можно замаскировать неприглядные надворные постройки.

Обратите внимание! Чаще сажают настурции на клумбе. Горшечные сорта прекрасно подойдут для украшения входов в дом, особенно если посадить в большие вазоны.

Обилие сортов настурции может удовлетворить запросы любого садовода. Простота ухода делает возможным разведение культуры даже начинающим. Небольшие усилия по уходу позволят наслаждаться длительным цветением растения, так как цветет настурция до самых морозов.